最近、ハチミツが秘かなブームになっています。都心の屋上などでもミツバチを育てて、オリジナルのハチミツを販売しているところも多いです。
そんなハチミツのなかでも、加熱殺菌処理をしていない生のハチミツには、ダイエット効果もあるのだとか。今回はハチミツの効能について見ていきましょう。

まず、ハチミツにはビタミンB群・パントテン酸・コリンなど約10種類のビタミン類をはじめ、カルシウム・カリウム・鉄、約27種類のミネラルなど、およそ150種類の栄養素が含まれています。
そのなかには、蜂の腸管にしか存在しないインジカム菌・アステロイデス菌の2種類の乳酸菌（ビフィズス菌）も。生のハチミツには、ダイエットに効果があるとされる酵素やミネラルが豊富に含まれているんです。

また、ダイエット効果以外にも、腸にやさしいハチミツは便秘・下痢・疲労回復・貧血改善や美肌促進、二日酔いやヤケドの治療など、いろいろな用途に効果を発揮します。
生ハチミツは栄養素が生きている優れた総合食品で、毎日スプーン1杯程度を牛乳やヨーグルトに混ぜて食べるのがオススメです。栄養素が壊れないように、加熱しないで食べるようにしましょう。

一般的なスーパーなどで販売されているハチミツは、加熱殺菌処理されたものです。加熱殺菌処理されていない生ハチミツは、自然食品のお店などで扱っているのでチェックしてみてください。