お刺身やお寿司などを食べるとき、ワサビが欠かせないという方も多いでしょう。
ワサビには、殺菌・抗菌、炎症抑制、血栓予防、抗がん作用など、さまざまな効用があると言われています。
そんななかでも今回は、ワサビのデトックス効果に注目してみましょう。

ワサビがデトックスに効くのは、抗酸化作用や解毒効果もあるからです。人間の体内にはいつの間にか、分解・解毒しにくい化学物質、重金属などの有害物質が蓄積されていきます。
しかし、ワサビに含まれる成分は、体内に取り込んだ異物の解毒を促進し、身体の外へ排出しやすい形に変換させる効果があることが分かっているんです。
さらに、化学物質や紫外線・放射能・電磁波などの物理的な要因による、DNAや染色体細胞の突然変異を抑制する効果も報告されています。
また、人間の細胞には、活性酸素と戦う「グルタチオン」という物質を備えていますが、これは加齢とともに減少していく物質です。でも、ワサビの成分は、細胞内のグルタチオンの生成を活性化するため、アンチエイジングの効果もあります。

ワサビの摂取量は1日3gほどが目安です。本ワサビを擦りおろすことによって、成分は増加していきますが、チューブワサビを使っている方も多いと思います。
チューブのものを選ぶ場合は「本ワサビ100％」とか「本ワサビ使用」と書いてあるものを少し多めに使うようにしてください。
ワサビを上手に活用して、体の中をデトックスしましょう。